週年慶又到囉~~~ 北寶結婚三週年－火星喵的地球日記

將將將將~~捲毛喵終於現身了~~但是還是很害羞得躲在家裏的白芋鶴旁邊囉~~~~三年前的10/27號是火星喵嫁給地球駙馬爺王子的日子，晃眼三年就過去了，今年火星喵跟駙馬爺請了假本來要到美麗的龍潭高爾夫球場打球慶祝週年慶和駙馬爺重出高爾夫球界的，沒想的天氣實在是太爛了，駙馬爺跟公主只好下午到新開的阪急百貨逛逛，駙馬爺為我們的家添購了一個超可愛的Villeory&Boch紀念瓷器:可愛的北極熊，還買了雙MUJI的短靴給火星喵，當然，三週年的禮物不會只是醬啦~~話說這個月初駙馬爺斥資為我們換了一台美麗的AUDI A4 AVANT，這台車是駙馬爺送給火星喵最大的大禮囉~~~

晚上不免俗的，火星喵跟駙馬爺要去享用我們一年一次的美味大餐，說好了每年兩個人輪流安排周年大餐，去年駙馬爺安排的橘色涮涮鍋會打招呼的鮑魚還記憶猶新，今年火星喵安排的是義大利餐廳，坐落於建國北路上一家低調卻來頭不凡的 TAIPEI CANOVIANO植竹流義大利餐廳，這是由日本義大利料理鐵人，在東京擁有6家店的植竹隆政兩年多前開到台北的分店，除了不用奶油、辛香料，只用橄欖油與天然鹽調味的獨創流派以外,使用新鮮當地食材更是廚師的堅持，所以沒有所謂的MENU，菜色都是依照當天到位的食材來做調配，而且都有限量，所以一定要事先訂位。

火星喵跟駙馬爺抵達餐廳時，我們的桌子上已經擺好了我們當天的菜單，上面註記著當天的日期，是一份紮紮實實的 Italian 10 course menu~~

火星喵很認真的在研究酒單，最後選擇了一瓶一千五百元的義大利馬給區100% Sangivoese紅酒搭配今天的料理，旁邊的服務生很專業的給我一些建議和提供諮詢。還有還有，那一藍的新鮮出爐麵包配上頂急如緞絲滑的橄欖油，非常可口，但是大家千萬不要像火星喵多吃了幾個麵包，後面連甜點都吃不下呀~~~我哭哭哭~~~~

因為餐廳裏非常的暗，又不好意思打鎂光燈，所以火星喵找到其他有去用餐過的食客所拍的這道第一道經典開胃菜給大家看看，這是胭脂蝦天使細麵，搭配了烏魚子和新鮮番茄打成的冰沙，口味清新爽口，是一道讓你味蕾受到前所未有的挑逗的功夫料理!!駙馬爺相當喜愛這道菜，將它評為本日十道菜的冠軍耶~~~這道菜也是唯一MENU裏必備的開胃菜，超級好吃的啦~~

第二道沙拉是炙燒北海道鮮干貝搭海鱺魚，那干貝的滋味鮮甜飽滿，配上旁邊綠色的新鮮山葵醬，外加小甜菜搭配頂級陳年紅酒醋沙拉醬，真是好吃到火星喵要落淚啦~~~

這一道照起來不好看，卻是火星喵心目中的第一名，叫做澎湖明蝦搭馬糞海膽燉飯，上面佐以加了白松露打出來的慕絲，海膽和明蝦的鮮度和甜度配上軟硬適中的燉飯真是好吃到爆~~那種香氣是至今火星喵在寫這篇部落格都似乎還聞的到的咧~~

開胃菜的最後一道是法式春雞搭嫩煎鮑魚，後面那一抹是海膽製成的佐醬，這春雞真的是春雞，非常的Q嫩彈牙，那輕煎過後的鮑魚可真是人間美味，若以食材單品來看，這可是火星喵跟駙馬爺公認的number one唷~~~

這一道是色澤鮮艷又可口的鮮魚搭南瓜湯，今天選用的是鯛魚，這南瓜湯的口感不油不膩，不像外面的南瓜湯要不是奶味太重就是甜味太假，這南瓜的味道清爽可口，色澤又鮮明動人，真是一道味覺與視覺共同的享受呀~~

湯喝完以後就準備要上主菜啦~在這之間serve了一杯梔子花烏龍茶，讓我們的味蕾沉澱一下準備迎接主菜，火星喵則是很滿意今天選搭的紅酒，是屬於非常爽口又果香十足的義大利紅酒，尤其道後味會有巧克力般的香氣，非常搭配今天的料理唷~~~

主餐也有兩道，第一道海味很重的是香煎黃雞魚佐番茄酸黃瓜醬汁，一上菜就有濃郁的大海新鮮風味，而那黃雞魚煎得恰到好處，魚皮酥脆魚肉結實，但是說實話火星喵沒吃幾口，因為實在是已經太飽啦~~所以剩下的都給駙馬爺吃光光囉~~~(旁邊的番茄酸黃瓜醬汁好好吃唷~~我把那些小番茄粒都嗑光了咧~~~)

再來是法國庇里斯小羔羊佐以時蔬，蔬菜聽說是植竹流的重頭戲，分量甚至比豬牛魚蝦看得更重，植竹師傅或煎或烤或煮或烙或燙,以各種烹調技法表現精挑細選的蔬菜原味，在這道菜上就嶄露無遺，右上角是的鮮甜的番薯，左上角有茭白筍和小玉蜀黍，又下角是香脆可口的蓮藕，左下角則是茄子跟白蘆筍，配上新鮮的大豆苗菜，那一塊塊結實又充滿彈性的小羔羊風味更是特殊，完全沒有羊的腥羶味卻有羊肉的鮮美，也是一級棒的啦~~